德国无美食

曾经听到不少去德国留学或旅游的中国人吐槽——德国人最擅长的事是，用最好的厨具，做最难吃的饭……是的，德国拥有一众闻名世界的厨具品牌，比如双立人、菲仕乐、福腾宝等，但德国的餐饮却让人一言难尽。

与黑龙江相近的经纬度，让德国菜用的大多是东北乱炖的原料，如猪肉、土豆、酸菜、洋葱、胡萝卜等，这些原料任意组合，无论烹饪方式还是味道，都是荷尔蒙爆棚的感觉。

由于远离丝绸之路，世界各地的香料并没有照顾到这片大陆，导致德国菜大多颜色惨淡、口味单一，但胜在用料扎实，啤酒和面包、淀粉和香肠，总能很好地填补肠胃的空虚，佐以酸菜解腻，一顿下去、一周都还在回味……

作为世界首屈一指的香肠大国，抛开饮食不谈，它的汽车、机械、啤酒、足球在全球范围内也是名列前茅的。

比如我们众所周知的奔驰、宝马、奥迪、大众都是德系车；西门子、博世、库卡等机械电子领域的佼佼者也都来自德国；德国还拥有多达五千种以上啤酒种类、并将啤酒作为文化象征，慕尼黑啤酒节更是把这种酒文化推向了高潮；同时，足球在德国十分受欢迎，德国队的实力也十分强劲，他们在世界杯的历史冠亚季军分别都拿过四次。

除此之外，中国与德国关系转暖，且两国经贸互补性强，值得跨境商家关注。

经贸互补强

去年，德国政府发布的首份“中国战略”文件中，就明确表示不愿与中国“脱钩”，希望复兴中德传统友谊，继续加强双边经贸合作。

中德关系发展进入新的历史时期。今年4月中旬，德国总理朔尔茨来华进行正式访问也印证了这点，习近平主席在钓鱼台国宾馆会见了朔尔茨，双方围绕中德关系发展、双方务实合作等展开面对面交流。

同以实业立国，务实是中德合作的鲜明底色，且双方经贸互补性强，合作潜力大，已取得瞩目的成果——德国连续49年是中国在欧洲最大贸易伙伴；中国连续8年保持德国全球最大贸易伙伴地位；据德方统计，2023年德对华投资再创历史新高……一系列数据，充分体现了两国互利合作的韧性和活力。

习近平在会见中的谈话也提及“中德互利合作不是‘风险’，而是双方关系稳定的保障、开创未来的机遇”“无论是机械制造、汽车等传统领域，还是绿色转型、数字化、人工智能等新兴领域，两国都有合作共赢的巨大潜力亟待挖掘”……

这也充分表明，中德合作可以彼此成就。中国作为全球最大发展中国家、世界第二大经济体；德国作为欧盟重要成员国、世界第三大经济体，中德合作的增进，也将成为推动中欧关系健康稳定发展的积极信号。

德国电商稳

作为欧洲第一大经济体，德国在2022年的GDP总量达到了4.08万亿美元，是世界第四大经济体，今年全球经济榜有所变动，德国更是以4.45万亿美元的GDP取代日本成为新晋世界第三大经济体。

图源：TRADINGECONOMICS

虽说二者的排名都将相继被迅速崛起的印度取代，但目前看来，德国也是实打实的“世界第三”。与此同时，德国的电商市场虽然增速不是十分“凶猛”，但胜在一个“稳”。

近期，德国商会发布报告称，2023年德国在线销售额达850亿欧元，同比增长1%，其中智能手机销售额占比55%（近470亿欧元）。2023年，德国54%的在线销售额通过在线平台产生，其中亚马逊为德国最大在线平台，占比达43%，新兴电商平台Temu在德国受欢迎度上升，月浏览量达3000万次。

报告还预测，2024年德国在线销售额将增长3.4%，零售业在线份额将达13.1%。需要注意的是，调查显示德国网购退货率为11%，并不算低，其中年轻人和女性消费者退货更频繁。

德国拥有高税收的同时也拥有高福利，医疗跟教育实行全免费政策，社会贫富差距较小，不同职业间几乎没有歧视……如此种种使得德国电商市场十分发达，拥有庞大的网购群体，且平均消费额高于欧洲平均水平。

寻找突破口

成熟的市场意味着激烈的竞争。在德国，电商主要参与者是综合性平台，以亚马逊、eBay和Otto为首，后面还有Zalando、Etsy这些，当然还有新晋搅局者Temu。所以跨境人想进入德国市场，因地制宜寻找突破口显得尤为重要。

穿衣保守：都说法国人穿衣讲浪漫，英国人穿衣讲绅士，而德国人穿衣风格则有点保守老旧，在德国几乎看不到太多新款流行的服饰，更多喜欢穿风衣、毛线衣、高领衫等相对保守的服饰，年轻人也许在慢慢改变，但目前他们可能接受不了“太新潮”的服装，因此服装品类商家需要花点心思在设计上……

热爱宠物：在德国领养宠物必须通过专门的机构，并且还要对领养人进行条件审查，以狗为例，不遛狗甚至会被视为违法，遗弃宠物更会面临天价的高额罚款。因此，德国人对宠物的热爱和重视程度非常高，有大量的家庭选择养宠物，并且愿意为宠物投入大量的金钱和时间，市场潜力巨大，宠物商家可以深入了解下当地宠物主的需求和偏好。

户外游玩：德国的娱乐活动不多，所以人们也会培养自己的兴趣爱好，诸如修理、骑行、园艺、足球等，放假的时候，他们也会出门游玩或者徒步旅行，因此对户外品类商家而言也是较为友好的。

庭院生活：德国大多数民众不喜欢在城市中心扎堆，反而愿意居住在乡下或郊区的独栋别墅中，享受着带车库、地下室和花园的静谧生活，遵循着日出而作、日落而息的生活方式，因此园艺也是十分值得深挖的类目。

高利高质：德国人不轻信物美价廉，对质量要求较高，也愿意为此买单，利润率比美、英还高出不少，但高利润同时，他们也是“细节控”，在购买商品前几近强迫症地多方比较并仔细阅读产品描述及售后条款，在下单到手后又会仔细检查商品，一旦有不喜之处或不如预期，便会退货，所以德国也以极高的退货率被跨境商家戏称为“退货王”。

品牌忠诚：德国的小孩们并没有那么强烈的物质攀比心理，所以并不会盲目追求“名牌”，与此矛盾的是，德意志民族相对其他国家而言对品牌忠诚度极高，一旦对一个品牌建立起信任，就不会轻易更换，因此若商家的产品能满足德国消费者对完美主义和精确性追求的话，将获得这些消费者在这个类目里对你品牌的拥趸。

美丽保质：德国街上随处可见颜值超高的美女，她们以白皮肤、高鼻梁、金发碧眼、立体五官而著称，然而大多德国女性的巅峰美貌维持时间较短，到了28岁左右便开始走下坡路，很多30多岁的女性已沦为“德国大妈”，这与她们的饮食习惯和生活方式有关，同时她们也不像法国女性那样精致，不会花费太多时间和金钱在化妆和保养上。因此美妆护肤类目商家也有很大的机会，前提是你的宣传能否引起德国女性消费者的关注。

生活单调：德国是个生活上略显无聊单调的国家，夜晚的街头很难看到熙熙攘攘的人群，也缺少灯红酒绿的项目，大多下班后各回各家，因此居家打发时间的产品更能吸引消费者关注，玩具类目商家可以研究下他们居家闲暇时更热衷于玩什么。

自主动手：德国的人工安装费用十分高昂，这也练就了他们十分出色的动手能力，因此如果销售需要动手安装产品的商家，最好配备详尽的德语安装说明书，很大程度上能减少后期客服的工作量。

尊重信仰：德国有超过一半的人口信仰基督教，在为基督教徒提供客户服务时，谨记“数字13”和“星期五”都被视为不详的象征，产品也注意不要出现相关元素，避免引起不必要的误会。

啤酒至上：啤酒在德国人的生活里占据着举足轻重的地位，不论男女老少几乎人人都对啤酒情有独钟，所以啤酒延伸出来的相关产品商家可以重点关注，比如酒具、酒杯、杯垫、开瓶器、啤酒机、制冰机等等。

环保分类：德国人十分重视环保，垃圾分类已经是他们生活的重要一部分，每种垃圾都有严格的分类标准跟对应的垃圾桶。因此商家需要使用可降解材料、可循环利用的包装设计，并根据德国垃圾分类标准明确自己包装及消耗品配件的分类。

结语

总的来说，德国是一个严谨、守时、高效率的国家，“买买买”的能力很强，但竞争也十分大，退货率较高，对物流时效的要求也较高，更适合精品模式的品牌商家去“闯一闯”。

需要注意的是，在支付方面，德国消费者不太喜欢信用卡，而是更倾向于使用数字钱包和先买后付（BNPL），两者在2022年电商支付方式的交易额占比分别为29%和23%，其中先买后付（BNPL）的占比在2023版GPR所调研的市场中仅次于瑞典。

图源：2023 The Global Payments Report

德国的本地支付方式中，Klarna、giropay、SOFORT较为流行，为商家提供便捷、安全的在线支付方式，也为德国消费者提供良好的购物体验。如需接入德国本地支付方式，可以联系AsiaBill客服小A哦。